Aminozuren zijn de losse bouwstenen van eiwitten. Soms kiest de pediater ervoor om een voeding op basis van vrije aminozuren te adviseren, wanneer een kindje bijvoorbeeld klachten blijft houden bij gebruik van een extensief (geknipt) eiwithydrolysaat. Het immuunsysteem van je kindje zal  een aminozuur niet als koemelkeiwit herkennen.
Aminozuurvoeding wordt gemaakt in een koemelkeiwitvrije omgeving. Nutricia heeft een gamma met volledig koemelkvrije dieetvoedingen beschikbaar om je kleinte te ondersteunen.